冬天已經(jīng)越來越冷了，也進(jìn)入深冬季節(jié)了，這個(gè)掛面的需求量，也開始越來越大了，為了確保這個(gè)掛面的供應(yīng)正常，就必須要確保在低溫環(huán)境下的掛面機(jī)的正常工作，因?yàn)榄h(huán)境的問題，掛面機(jī)自身上的一些設(shè)備，可能并不能像平常那么正常工作，為了偏于其正常工作，所以在冬天低溫的時(shí)候，要注意相關(guān)的一些部件的維護(hù)操作以及掛面機(jī)開機(jī)使用注意事項(xiàng)等，只有這樣才能確保正常生產(chǎn)的進(jìn)行，那么在具體的使用操作中，應(yīng)該去注意些什么呢？

開機(jī)前先去檢查各部位有無異常現(xiàn)象，確保掛面機(jī)的正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)行。

在壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘，線保證其溫度達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。　　

機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險(xiǎn)部位。

?因?yàn)槎鞙囟鹊停捉Y(jié)冰，摩擦大，所以需要保證各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤滑，有油標(biāo)處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，應(yīng)保持各齒輪、滾動(dòng)軸承的潤滑。　　

?停機(jī)后應(yīng)該及時(shí)清除生產(chǎn)垃圾，保證掛面機(jī)各部件的清潔